|
 Тонкая_Рябинка
Вторник, 17 Октября 2023 г. 08:54 (ссылка)
Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания. Смотрите, как приготовить тыквенное печенье!
Описание приготовления: Приятное сочетание тыквы с мускатным орехом, корицей и имбирем делает печенье невероятно ароматным и вкусным. Так и просится к нему стаканчик молока... Обязательно попробуйте приготовить тыквенное печенье, оно просто не может не понравится!
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Тыква очищенная — 150 Грамм
Сахар — 0,5 Стакан
Растительное масло — 0,5 Стакан
Мука — 1,5-2 Стакан
Разрыхлитель — 1,5 Чайная ложка (с горкой)
Соль — 1 Щепотка
Корица молотая — 0,25 Чайная ложка
Имбирь молотый — 0,25 Чайная ложка
Мускатный орех — 0,25 Чайная ложка
Приготовление:
Подготовьте продукты. Тыкву очистите от кожуры и внутреннего волокнистого края, вымойте и отвесьте 150 г. Положите ее в кастрюльку и залейте водой, варите до мягкости. Количество воды не должно быть большим, чтобы тыква не превратилась в пюре. Можно ее запечь или приготовить на пару.
Пока тыква варится, смешайте просеянную муку с разрыхлителем и специями.
Как только тыква легко прокалывается вилочкой, она готова. Достаньте кусочки из воды, положите в глубокую посудину, разомните вилочкой. Добавьте сахар и рафинированное масло.
Тыквенную смесь соедините с мучной. У меня ушло примерно 1,5 стакана в тесто и 0,5 стакана для формирования печенья.
Тесто получается немного липкое, разделите его 8 частей. Посыпьте стол мукой и скатайте тесто в шарики. Можно не использовать муку, а окунуть руки в растительное масло и скатать шарики. Делайте, как удобно вам.
Выпекайте печенье при 180 градусах минут 25-30. Смотрите по своей духовке. Я выпекаю в электрической, у меня за 20 минут все было готово.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Четверг, 13 Октября 2022 г. 20:38 (ссылка)
Тыквенное печенье получается с превосходным апельсиновым вкусом и ароматом, в меру сладкое, сверху хрустящее, а внутри мягкое и рассыпчатое.
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
Сливочное масло (размягченное) - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 160 г
Тыква (натертая на терке) - 150 г
Мука - 320 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Апельсиновый сок - 50 мл
Приготовление печенья:
Взбить миксером сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром в течение 2 минут.
Добавить яйцо, соль, взбить до однородной массы.
Затем добавить натертую тыкву, цедру апельсина и апельсиновый сок. Перемешать.
В другой миске смешать муку и разрыхлитель. В полученную массу добавить в два этапа муку и хорошо перемешать до однородности.
При помощи двух ложек выложить тесто, формируя круглое печенье весом около 20 г, на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.
Выпекать печенье в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
делее
Кахетинка
Суббота, 13 Ноября 2021 г. 05:24 (ссылка)
Ингредиенты:
Мука — 320 г
Пищевая сода — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сахар — 300 г
Сливочное масло — 110 г
Тыквенное пюре — 220 г
Яйцо — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 120 г
Приготовление:
Противень застелите бумагой для выпечки. В одной ёмкости соедините муку, соду, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. Размягчённое сливочное масло объедините с сахаром и взбейте миксером на высокой скорости. Добавьте тыквенное пюре, яйцо и ванильный экстракт и продолжайте взбивать на средней скорости до однородности. Постепенно введите мучную смесь, замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 3–4 часа. Разогрейте духовку до 190 ºC. Сформируйте из охлаждённого теста шарики диаметром примерно 2–3 см. Обваляйте их в сахарной пудре и аккуратно выложите на противень, слегка приплюснув, на расстоянии друг от друга. Выпекайте в духовке 10–15 минут. Готовому печенью дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!
Керчаночка
Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 16:20 (ссылка)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тыквенное печенье
Известно, что любители тыквы могут приготовить из нее буквально всё что угодно!
Сегодня у нас тыквенное печенье.
Набор ингредиентов очень простой, но печенье получается прелестное – вкусное и красивое.
Что сказать про печенье – вкуснятина!
Мягкое, с тонкой корочкой и сливочным вкусом. Сахара в нём совсем немножко, так что оно вполне подойдёт как к чаю, так и к супу.
Если придать ему привычную простую форму, то можно перед выпечкой посыпать сахаром или крупной солью.
МирАлин
Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 08:33 (ссылка)
Тыквенное печенье
Невероятно мягкое и нежное печенье можно приготовить из тыквы. Хрустящие семечки придают ему особый вкус и аромат. А выглядит печенье так аппетитно, что устоять от еще одного очень сложно
Читать далее...
Elena300882
Вторник, 31 Октября 2017 г. 09:36 (ссылка)
Рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи. Это как раз тот самый случай, когда вкусно и полезно. Уверена, что такое печенье понравится вашим деткам, а в сочетании с теплым молочком - это уже полноценный завтрак.
|
Продукты (на 5 порций) |
Пюре тыквенное – 100 г |
Хлопья овсяные – 200 г |
Масло растительное – 60 мл |
Яйца – 1 шт. |
Сахар – 130 г |
Мука – 150-170 г |
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. |
Корица молотая – 0,5 ч. л. |
Порошок имбиря – 0,5 ч. л. |
Соль – 1 щепотка |
|
|
Пошаговый фото рецептОвсяно-тыквенное печенье
|
Перед приготовлением овсяного печенья необходимо приготовить тыквенное пюре. Отварить тыкву, удалить лишнюю жидкость и пробить блендером.
|
|
Как приготовить овсяное печенье с тыквой:
Тыквенное пюре смешиваем с сахаром, растительным маслом, корицей, имбирем, солью. Добавляем яйцо, перемешиваем.
|
Добавляем в смесь овсяные хлопья, разрыхлитель и муку, перемешиваем. На некоторое время оставляем тесто для печенья, чтобы овсяные хлопья набухли.
|
На бумагу для выпечки, смазанную маслом, выкладываем ложкой печенье. Отправляем в духовку на 20 мин. Выпекаем при температуре 180 градусов.
|
Овсяное печенье готово! Приятного аппетита!
|
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)
Среда, 27 Сентября 2017 г. 10:52 (ссылка)
Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи. Это как раз тот самый случай, когда вкусно и полезно. Уверена, что такое печенье понравится вашим деткам, а в сочетании с теплым молочком это уже полноценный завтрак.
Ингредиенты:
Тыквенное пюре – 100 г
Овсяные хлопья – 200 г
Масло растительное – 60 мл
Яйца – 1 шт.
Сахар – 130 г
Мука – 150-170 г
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Молотая корица – 0,5 ч. л.
Порошок имбиря – 0,5 ч. л.
Соль – 1 щеп.
Как я готовлю овсяно-тыквенное печенье для своих близких можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Тыквенное пюре с сахаром, растительным маслом, корицей, имбирем, солью и добавляем яйцо, перемешиваем.
2. Добавляем в смесь овсяные хлопья разрыхлитель и муку, перемешиваем.
3. На некоторое время оставляем тесто для печенья, чтобы овсяные хлопья набухли.
4. На бумагу для выпечки, смазанную маслом, выкладываем ложкой печенье.
5. Отправляем в духовку на 20 мин. При температуре 180 градусов.
Печенье готово! Приятного аппетита!
|
